Como limpar um forno

Este utensílio de cozinha robusto ficará como novo se você seguir estas etapas aprovadas por especialistas.

Se você é um cozinheiro ou padeiro regular, sabe que a limpeza consistente do forno é importante. Derramamentos e respingos nas paredes, prateleiras e porta do aparelho podem se acumular com o tempo, levando a odores desagradáveis ​​quando o forno está quente ou, pior ainda, tempos de cozimento mais longos. É por isso que a limpeza de rotina é obrigatória. Para ajudar, contatamos dois especialistas, que compartilharam suas dicas para fazer cada elemento do seu forno brilhar novamente.

A melhor cadência para limpeza profunda é a cada três meses, diz Leanne Stapf, COO da The Cleaning Authority. Lembre-se de que tudo depende da frequência com que você usa o forno. "Se você é um cozinheiro ou padeiro ávido, ou percebe comida queimada, cheiros persistentes, outros restos de manchas, graxa ou sujeira, limpe com mais frequência", diz ela. "No entanto, se você raramente usa o forno, a cada quatro a seis meses pode ser suficiente."

A limpeza e a manutenção rotineiras do forno o ajudarão a funcionar com eficiência, diz Kathy Cohoon, diretora de operações de franquia da Two Maids. "Dar uma limpeza rápida no forno após cada uso ajudará a manter a sujeira e o acúmulo sob controle", diz ela.

Por que dobrar a graxa de cotovelo quando seu forno pode se limpar sozinho? Embora essa configuração seja segura de usar se o forno estiver em boas condições de funcionamento, ela apresenta algumas desvantagens, diz Vera Peterson, presidente da Molly Maid, uma empresa da Neighborly. "Isso pode criar alguns inconvenientes e é melhor feito quando sua casa pode ser bem ventilada", diz ela. "Fumaça, incluindo monóxido de carbono da incineração de partículas de alimentos, pode emanar de um forno autolimpante. Este modo também pode produzir fumaça que aciona seus alarmes de incêndio e sufoca sua casa."

Para errar por excesso de cautela, Peterson recomenda abrir as janelas e usar a ventilação do exaustor. Lembre-se de que alistar seu capuz significa ruído branco alto por horas a fio - e talvez ar úmido ou frio entrando em sua casa (portanto, planeje essa tarefa de acordo).

Então, como você limpa o interior do seu forno? Em última análise, depende do tipo de limpador que você gostaria de usar. De acordo com Peterson, um limpador de forno comercial convencional é uma boa escolha - no entanto, algumas pessoas podem querer trabalhar com uma fórmula caseira ecológica. Seja qual for sua preferência, temos as etapas para cada opção abaixo.

Siga as etapas de Stapf para limpar o interior do forno:

Esta parte essencial do forno exigirá limpeza de rotina para remover derramamentos e manchas difíceis.

Aqui estão as dicas de Stapf para limpar as prateleiras do forno:

Evite usar produtos químicos agressivos ao limpar a parte externa da porta do forno, pois isso pode criar fumaça tóxica, diz Cohoon. Fique longe de itens abrasivos, que também podem arranhar metal e aço inoxidável.

Materiais que você precisará

Siga estas etapas aprovadas por especialistas para limpar as portas do forno:

O vidro da porta do forno fica respingado e manchado, mesmo no espaço entre os vidros interno e externo. Felizmente, você pode limpar todas as partes. "O vidro do forno pode ser difícil de limpar, mas mesmo a menor mancha pode afetar negativamente a aparência geral do seu forno", diz Cohoon. "Para obter este vidro brilhante e remover resíduos, certifique-se de limpar os derramamentos logo após eles acontecerem (quando a superfície estiver fria, é claro!)."

Ela recomenda limpar o espaço entre o vidro do forno uma ou duas vezes por ano para evitar acúmulo; evite esponjas excessivamente abrasivas ou lã de aço que podem causar arranhões.

Materiais que você precisará

Siga as instruções da Cohoon para limpar o espaço entre o vidro da porta do forno:

Não se esqueça dessas partes do seu forno frequentemente negligenciadas, que na verdade são os elementos em que você mais toca. Como resultado, acúmulo de alimentos, manchas de óleo e manchas de impressões digitais se acumulam com o tempo; limpe-os rotineiramente ao lidar com o resto deste utensílio de cozinha.

Veja como Stapf sugere a limpeza dos puxadores e maçanetas do forno:

Kelsey é redatora freelancer da MarthaStewart.com.